▲5米长的葛根，重达150公斤，需12人合力抬起避免断裂。

河南省济源市的王屋山居民于上个月27日在山中采药，他挖出了一个长约5米的巨大野生葛根，重达300斤（约150公斤），长相有如放大版的人参，每个分支都超过1公尺以上。当看到葛根全貌时，惊呼挖采中药多年，从来没见过这么大的野葛根，因为药用价值高，也让他赚翻了。

据了解，挖采葛根要在秋季和冬季最适合，野葛根在中药典里又称「柴葛」，是多年生落叶藤本豆科植物，分布在中国广东、四川、安徽、贵州等南方地区。野葛根的药用价值比一般葛根（粉葛）高很多，可治外感发热头痛、高血压颈项痛、改善心肌代谢、降血压、血糖、血脂等多种问题，因此有「亚洲人参」之美誉。

去年12月，安徽省广德县村民也在山上挖到5根巨型野生葛根，最小的单根就达180斤（90公斤），最大的单根有214斤种，后来还被当地一家中药企业买走，今年1月还获得「中国最重野葛根」的上海金氏世界纪录。