36岁的Candice Knox来自南非博克斯堡市，是一位行销经理，据英国太阳报报导，Candice从6岁开始吃海绵，那时候她的海绵几乎都是从妈妈车里的座垫上抠下来的。
当妈妈告诉Candice7岁生日的时候会给她准备一个海绵蛋糕时，她兴奋极了，但当她看到蛋糕时却无比沮丧，因为她发现蛋糕不是真正的海绵做的。
现在她的家里、车里和办公室里都有海绵，甚至出门的时候手提包里也要放着海绵才安心，因为她随时可能想吃海绵。
她说：「海绵没有味道，但是它的气味对我有致命的吸引力，尤其是湿海绵。」Candice的家人都不赞成她吃海棉，丈夫Clive第一次见到她时，发现她正躲在卧室的门后偷偷往嘴里塞一块海绵，丈夫的反应就像是抓住我吃一只老鼠或一条虫。
Clive觉得吃海绵很不健康没有任何营养，他用尽各种办法帮助Candice戒掉海绵，如果Candice实在对海绵嘴馋的厉害，他会给她一小块，通常情况下他会坚持不给她海绵吃，现在一块海绵Candice能吃一周或者两周。
海绵宝宝的动画片在Candice家是不允许的，因为每次播放Candice都会口水直流，Candice开玩笑说：「如果海绵宝宝要来我们的国家，我会建议不要来我住的地方，那样对它们比较安全」。
这世界真的无奇不有，怎么会想吃海绵呢…