吃鱼时会挑鱼刺、鱼骨,但有听过吃吻仔鱼也要挑鱼骨的吗?日前就网友提出问题有人跟我一样吃吻仔鱼不吃鱼骨头的吗?并附上一张只剩下鱼骨头的吻仔鱼照片,立刻引发网友热烈讨论。
▲去骨吻仔鱼与完整文仔鱼
日前在脸书爆料公社,网友贴出一张照片,并表示有人跟我一样吻仔鱼不吃骨头的吗?只见照片一根汤匙上,有两条吻仔鱼,仔细一看上面的吻仔鱼,完好如初,但下面的却只剩下鱼头、鱼骨及鱼尾,且与鱼骨的分节小刺都还很清楚。超狂鱼、骨分离让不少网友直呼神吃法。
这超乎神技的吃法,让网友讚叹表示如果能把鳞片刮起来会更好!通常我都是头拿去烤,身体一半清蒸一半乾煎,骨头拿来煮汤、想吃吻仔鱼生鱼片、这是鱼肉像烟一样的概念吗?神也有人藉机宣导吻仔鱼不是长不大的鱼,是来不及长大的鱼,海洋资源有限,放过幼幼鱼。