帝亚吉欧(Diageo)以生产蒸馏酒出名,同时也是亦是重要的啤酒及葡萄酒生产商,其名称由名称由两部分构成:拉丁语词根「dies」,意为「日子」,与希腊语词根「geo」,意为「地、地球」,组合而成的名字意喻帝亚吉欧每天、在世界各地提供快感。(酒后请勿驾车,饮酒过量有害身体健康)
其品牌旗下酒类较为知名的有Johnnie Walker(约翰走路)、Baileys(百利)、J&B(珍宝)等,而今年帝亚吉欧将旗下三家苏格兰海岛区威士忌酒厂--卡尔里拉〈Caol Ila〉、乐加维林〈Lagavulin〉以及泰斯卡〈Talisker〉集结为「海岛之最 Best of the Isles 单一麦芽威士忌系列」,推出礼盒送礼选择。
卡尔里拉Caol Ila
卡尔里拉酒厂于1846由亥克特‧汉德森(Hector Henderson)创立,在盖尔语中的意思是「艾雷海峡」的意思,而此款单一麦芽威士忌酒色泽呈现金黄,入口后有淡淡柑橘水果系香气,为艾雷岛威士忌入门之选,若是细细品尝,还可以发现一股中度泥煤气味,而这股烟燻香气更堪称帝亚吉欧之最。
乐加维林 Lagavulin
Lagavulin本是地名「Laggan Mhouillin」(盖尔语发音Lagga-voolin),意思是「磨坊的中空地带」,是艾雷岛上个性最鲜明的酒厂,富有「艾雷岛之王」之美誉。此款16年单一麦芽威士忌使用慢速发酵及慢速蒸馏,造就丰富乾果与香料的气息。
泰斯卡 Talisker
泰斯卡拥有独特的特殊两对三的蒸馏系统,是全球唯一不对称的蒸馏器工法,如此酿造可以使得香气更为细致,十分特别。泰斯卡10 年单一麦芽威士忌一入口可以尝到浓厚的柑橘香气以及烟燻麦芽香,是岛上居民们搭配海鲜一起享用的美酒之一。