一男子在海边游玩，发现远处泥潭里，两名男子正在挖掘找寻东西。

不一会，其中一名男子挖出了一只形状奇特的东西。原来男子挖上来的东西叫做象拨蚌，其种名太平洋潜泥蛤，是已知最大的鉆穴双壳类。

这绝对是世界上的最污的一种生物了，但却是远东包括华人及日本人崇尚食用的高级海鲜美味。

象拔蚌富含蛋白质，可消除身体消肿，提高免疫力。象拔蚌还适用于男性肾虚阳痿、肾虚作喘及补五脏之气不足。

象拔蚌的做法非常简单：先将一锅水煮至沸腾，把洗凈的蚌连壳一起放入煮沸的锅里，使之受热均匀，1分钟左右捞起，迅速将皮和壳拨掉，切片点芥末即可享用。